Відкритий бутерброд з креветковим коктейлем

• майонез з низьким вмістом жиру↗2 tbsp
• кетчуп з низьким вмістом цукру↗1 tbsp
• дрібно нарізаний кріп2 tbsp
• лимон↗1

  нарізаний на 8 доль

• відварені та очищені північно‑атлантичні креветки↗100g
• половина огірка

  без насіння, нарізаний кубиками

• кілька чері помідорів↗2

  розрізані навпіл

• рукола↗20g
• слайси цільнозернового хліба2

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте заправку у середній мисці. Змішайте майонез, кетчуп, половину кропу, сік з 4 доль лимону та трохи приправ. Додайте креветки, огірок і помідори.

2. 2

   Розкладіть хліб на 2 тарілки, зверху викладіть руколу та накладіть начинку з креветок. Посипте залишками кропу і подайте з дольками лимону для вичавлювання.