Рисотто з куркою та грибами в одному горщику
На порцію
Рисотто — ідеальна зимова вечеря в одному горщику, яка дозволяє простим, затишним інгредієнтам засяяти. При подачі посипте сиром і петрушкою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розтопіть масло у великій сковороді на повільному вогні і додайте цибулю. Готуйте 10 хвилин, доки вона не стане м’якою, потім додайте листя чебрецю та гриби. Готуйте ще 5 хвилин, посипте рис і перемішайте, щоб він покрився сумішшю.
- 2
Вливайте чверть бульйону, продовжуйте готувати, час від часу помішуючи, і підливайте ще бульйону, коли він вбирається (можливо, не знадобиться весь бульйон).
- 3
Коли більшість бульйону вбереться і рис майже готовий, додайте курку і перемішайте, щоб прогріти. Приправте за смаком і додайте пармезан та петрушку. Подавайте, посипавши додатковим пармезаном, за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою