Однопанельна запіканка на неділю

• курка↗1½ kg
• лимон↗1

  розрізаний навпіл

• м'яке вершкове масло50g
• сухі сумішовані трави↗2 tsp
• картопля↗750g

  нарізана крупними шматками для запікання

• морква↗about 7

  приблизно 500 г, кожна нарізана на 2‑3 шматки

• оливкова олія↗2 tbsp
• заморожений горох↗100g
• курячий бульйон↗300ml
• Марміт1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C конвекція, газ 7). Обріжте шнур або еластик з курки, якщо вона зав'язана, і помістіть її у велику форму для запікання. Покладіть половинки лимону всередину. Натріть курку маслом, травами та приправами. Розкладіть навколо картоплю та моркву, полийте все олією, приправте і перемішайте.

2. 2

   Запікайте 20 хв, потім знизьте температуру до 200 °C (180 °C конвекція, газ 6) і запікайте ще 50 хв. Додайте горох, бульйон і Марміт до овочів у формі, перемішайте, потім поверніть у духовку ще на 10 хв.