1
Помістіть воду, дріжджі та мелясу у миску для змішування; перемішайте.
2
Дайте постояти кілька хвилин, доки суміш не стане кремовою та пінною.
3
Додайте оливкову олію та сіль; перемішайте.
4
Додавайте борошно, приблизно по склянці, доки тісто не стане надто густим для перемішування.
5
Додайте оливки та свіжі трави.
6
Викладіть тісто на легку борошном поверхню.
7
Замісіть, додаючи борошно за потреби, щоб тісто не прилипало, доки воно не стане гладким та еластичним.
8
Помістіть у добре змащену олією миску і оберніть тісто, щоб воно було покрите олією.
9
Дайте піднятися, доки об'єм не збільшиться вдвічі, приблизно годину.
10
Відбийте тісто, розділіть його на дві частини і сформуйте два круглі хлібці.
11
Розкладіть на змащений деко.
12
Розпиліть холодною водою і посипте кунжутом за бажанням.
13
Дайте хлібцям піднятися 25‑30 хвилин.
14
Випікайте при 400 °F (205 °C) приблизно 45 хвилин, або доки вони не стануть золотистими і не будуть звучати порожньо при постукуванні по дну.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток