Легкі окономіякі

• смужки бекону↗2
• яйце↗1
• звичайне борошно↗50g
• капуста↗50g

  дрібно нашаткована

• зелена цибуля↗2

  нарізана діагонально

• малі варені креветки↗50g
• масло1 tbsp
• коричневий соус1 tsp
• майонез↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте маленьку (близько 20 см) антипригарну сковороду, додайте бекон і готуйте на середньо‑високому вогні кілька хвилин, доки він не буде готовий. Вийміть бекон зі сковороди шумовою ложкою і відкладіть. Після охолодження наріжте його на шматочки.

2. 2

   Збийте яйце, борошно і 4 ст. л. води, щоб отримати тісто, приправте і додайте капусту, половину зеленої цибулі, креветки та приготований бекон. Влийте масло у сковороду, додайте суміш і притисніть, готуйте 5 хвилин на середньому вогні. Переверніть лопаткою і готуйте ще 5 хвилин до золотистого кольору і готовності. Перекладіть на тарілку, полийте коричневим соусом і майонезом. Нарешті, посипте рештою зеленої цибулі.