Вівсяне печиво з арахісовим маслом

• жир (шортенинг)↗1⁄2
• масло↗1⁄2
• коричневий цукор↗1
• білий цукор↗3⁄4
• кремове арахісове масло↗1⁄2
• хрустке арахісове масло↗1⁄2
• ванільний екстракт↗1
• яйця↗2
• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗2
• сіль↗1⁄2
• швидкозварені вівсяні пластинки↗1 1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F (≈191 °C).

2. 2

   У великій мисці збийте разом жир, масло, коричневий цукор, білий цукор, арахісові масла та ваніль до однорідної маси.

3. 3

   Додайте яйця і збивайте до повного поєднання.

4. 4

   В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль; потім вмішайте у кремову суміш.

5. 5

   Додайте вівсяні пластинки і перемішайте, лише до з’єднання.

6. 6

   Викладайте столовими ложками на незмащений лист для печива.

7. 7

   Випікайте 8‑10 хвилин, доки не стануть злегка золотистими.

8. 8

   Охолодіть і зберігайте у герметичному контейнері.