Овсяні батончики з крем‑сиром і баттерскочем
На порцію
Від шеф‑кухаря Енн Берелл.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350 °F. Обгорніть форму 9 × 13 дюймів листами алюмінієвої фольги, накладаючи їх, щоб утворити ручки для легкого виймання. Змастіть папір маслом і відкладіть.
- 2
У кухонному комбайні додайте борошно, вівсяні пластинки та коричневий цукор і перемішайте. Додайте 2 палички масла, корицю та баттерскоч чіпси. Пульсуйте, доки суміш не утворить грудки, коли стискаєте її пальцями. Перекладіть суміш у велику миску. Відтисніть половину суміші на дно підготовленої форми рівним шаром, іншу половину залиште. Випікайте у розігрітій духовці до легкого золотистого кольору, приблизно 12‑15 хвилин. Вийміть і охолодіть повністю.
- 3
Збийте в електричному міксері крем‑сир, згущене молоко, цедру і сік лимона та ванільний екстракт до однорідності без грудочок. Рівномірно розподіліть суміш поверх випеченої та охолодженої овсяної основи. Посипте залишком овсяної суміші. Випікайте, доки верх не стане золотистим, приблизно 40 хвилин.
- 4
Охолодіть і охолодіть перед нарізанням. Обведіть ножем край форми, а потім, використовуючи фольгові ручки, перенесіть батончики на різальну дошку. Наріжте на квадрати розміром 2 дюйми гострим ножем і подавайте.
- 5
Назвіть себе зіркою!
- 6
Примітка кухаря: для смачного та здорового варіанту замініть баттерскоч чіпси на суху журавлину.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою