1
Розташуйте решітку духовки у нижній третині; розігрійте духовку до 350°; змастіть маслом і посипте борошном форму 9×13 дюймів; відкладіть.
2
У мисці збийте борошно, корицю, соду та сіль до однорідності; відкладіть.
3
У великій мисці збийте масло, цукор і коричневий цукор електричним міксером на середній швидкості; збивайте, доки суміш не стане блідою і густою, приблизно 7 хвилин.
4
Додайте яйця по одному, ретельно вмішуючи перше перед додаванням другого.
5
За потреби зніміть бік миски; після збивання другого яйця ще 1 хвилину, додайте ваніль.
6
Дерев'яною ложкою або гумовою лопаткою перемішайте вівсяні пластівці та шоколадні чіпси до однорідності.
7
Потім обережно вмішайте борошняну суміш, лише доки не з’єднаються (не збивайте).
8
Викладіть тісто у підготовлену форму, легенько притискаючи його пальцями до кутів.
9
Випікайте 30 хвилин, доки верх не підрум’яниться, а зубочистка не вийде чистою.
10
Поставте форму на решітку і охолоджуйте щонайменше 30 хвилин.
11
Розріжте блонді на 24 частини, поки вони ще у формі; обережно вийміть їх плоскою лопаткою.
12
Подавайте одразу або дайте охолонути повністю, потім накрийте плівкою для зберігання при кімнатній температурі.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток