Горіховий апельсиновий піднос

• масло (кубик)

  м’яке

• фісташки без шкарлупи↗50g

  горіхи

• цукор‑пісок↗
• великі апельсини↗6
• грецький йогурт або крем‑фреш↗200g

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте масло у великій сковороді. Додайте фісташки і смажте кілька хвилин, постійно помішуючи, щоб вони підрум’янулися, не згоріли. Посипте цукром і перемішайте, доки цукор повністю не розтане. Викладіть на тарілку і дайте охолонути (близько 5 хв), потім грубо поріжте.

2. 2

   Гострим ножем зріжте нижню частину кожного апельсина, потім обережно зніміть шкірку та білу плівку, слідуючи за формою плоду. Наріжте на дольки. Викладіть на тарілку, зібравши сік. Подавайте, розсипаючи горіхи і додаючи йогурт або крем‑фреш зверху.