Новорічна закуска корзиночки “З Новим роком!”
На порцію
Святкова новорічна закуска у вигляді маленьких корзиночок з картопляного пюре, шпинату та перепелиних яєць, прикрашених овочами.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Готуємо так:
- 2
Картоплю почистити, зварити в підсоленій воді. Розім’яти в пюре, додати масло та плавлений сирок.
- 3
Шпинат порізати, обсмажити на вершковому маслі протягом кількох хвилин. Змолоти блендером. Додати в картопляне пюре та перемішати.
- 4
Перепелині яйця зварити, почистити. Пюре перекласти в кулінарний мішечок з насадкою-квіточкою. В кожну корзинку видавити трошки пюре, поставити на нього яйце. З мішечка витиснути пюре навколо яйця, формуючи ялиночку.
- 5
За бажанням прикрасити ялиночкі порізаними шматочками помідору чи червоного балгарського перцю.
- 6
Корзиночки потрібно подавати гарячими. Тож готуйте їх безпосередньо перед подачею. Можна розігріти в духовці. Замість перепелиного яйця можна використати грибочок, оливку, шматок м’яса тощо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою