Курка в сковороді без жовтків

• локшина NO YOLKS (8 унцій), 2/3 пакунка↗8
• пакет (16 унцій) броколі‑сло↗1
• олія каноли↗1
• постне куряче м’ясо, кубики (або свинячі відбивні)↗8
• зелена цибуля, скибочки↗2
• часникові зубчики, дрібно нарізані (або 2 ч. л. готовий часник)↗2
• курячий бульйон з низьким вмістом натрію↗1
• соус теріякі↗3
• крохмаль↗2
• червоний перець чилі↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть локшину NO YOLKS згідно інструкції, за 4 хвилини додайте броколі‑сло.

2. 2

   Продовжуйте варити ще 2 хвилини, злийте воду і залиште в теплі.

3. 3

   У великій сковороді обсмажте курку (або свинину) в олії до легкого підрум’янення, приблизно 5 хвилин, потім відсуньте м’ясо в бік.

4. 4

   Додайте цибулю і часник, смажте 1 хвилину.

5. 5

   Змішайте 2 ст. л. бульйону з крохмалем до однорідності, потім додайте решту бульйону, соус теріякі та червоний перець; готуйте, постійно помішуючи, доки соус не загусне і не закипить.

6. 6

   Подавайте одразу, виклавши соус на локшину з броколі.