Гранола Нігели

• вівсяні пластівці↗225
• соняшникові насіння↗60
• мак↗60
• льняне насіння↗60
• гарбузове насіння↗60
• біле кунжутне насіння↗60
• мелена кориця↗1
• мелений імбир↗1
• золотий сироп↗100
• рідкий мед↗4
• light brown sugar↗50
• сіль↗1⁄2
• соняшникова олія↗2
• родзинки↗150

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 4-го рівня газу, застеліть великий деко пергаментом, щоб гранола не прилипала.

2. 2

   У великій мисці змішайте всі інгредієнти, крім родзинок! Інакше вони підгорять. Добре перемішайте і рівномірно розподіліть суміш на пергаменті.

3. 3

   Випікайте у духовці близько 40 хвилин, перевертаючи на половині часу, щоб рівномірно підрум'янити. Іноді це може зайняти до години, слідкуйте.

4. 4

   Після випікання дайте охолонути, додайте родзинки і зберігайте в герметичній банці. За бажанням можна додати інші насіння, фрукти або компоти замість меду.