Овочевий чилі Ніфа

• Перший набір інгредієнтів
• оливкова олія↗2
• часникові зубчики↗2
• цибуля↗1
• стебла селери↗2
• морква↗2
• червоний перець↗1
• солодка картопля↗2
• Інші інгредієнти
• гриби↗1
• томати з соком↗1
• квасоля (красна)↗1
• кукурудза↗1
• чілі порошок↗2
• лимонний сік↗2
• teaspoons cumin↗2
• chile, crushed, to taste (optional)↗
• hot sauce (optional)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте перші інгредієнти в олії у великій каструлі 5‑10 хвилин, доки овочі трохи не розм'якнуть.

2. 2

   Додайте інші інгредієнти і тушкуйте приблизно одну годину, час від часу помішуючи.

3. 3

   Подайте з хрусткою булкою або заморозьте для майбутніх страв.