Картопляний салат у нью-йоркському стилі

• середня нова картопля↗8
• лимонний сік↗1⁄4
• рослинна олія↗1⁄4
• сіль і перець
• стебла селери↗2
• круто варені яйця4
• маленька червона цибулина↗1
• свіжа петрушка
• майонез↗1 - 1 1⁄4
• яблучний оцет↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю до м'якості, проткнувши її виделкою.

2. 2

   Злийте воду, очистіть і наріжте кубиками.

3. 3

   Перемішайте з лимонним соком, олією, сіллю та перцем за смаком.

4. 4

   Дайте охолонути.

5. 5

   Додайте стебла селери, яйця, червону цибулю та петрушку, обережно перемішайте.

6. 6

   Змішайте 1 склянку майонезу з яблучним оцтом, добре перемішайте і додайте до салату, обережно під folding до повного покриття.

7. 7

   За потреби додайте ще майонезу.