Піца з новою картоплею та розмарином

• нові картоплини↗225g

  тонко нарізані

• оливкова олія↗2 tbsp
• гілочки розмарину↗2
• коржі для піци2 x
• Порт‑Салут або брі↗85g

  нарізаний кубиками

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте духовку до 220°C/конвекція 200°C/газ 7. Налийте воду в каструлю, покладіть у неї картопляні скибочки і варіть 5 хвилин, доки вони не стануть майже готовими. Добре злийте воду. Перекладіть у миску з оливковою олією та розмарином. Добре перемішайте, щоб картопля повністю покрилася олією.

2. 2

   Розкладіть коржі для піци на деко. Посипте сиром (Port‑Salut або брі) поверх коржа, потім викладіть картопляну суміш. Приправте сіллю та перцем, випікайте 20 хвилин, доки корж не стане золотистим, а картопля почне підрум’янюватись.