Сир Порт-Салут
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Порт-Салут — французський напівм’який сир з кремовою, блідо‑жовтою м’якоттю та яскраво‑помаранчево‑червоним промитим коричком. Має м’який, злегка горіховий смак і часто використовується в салатах, бутербродах та на сирних плато.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки20г
Жири26г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з рівною, яскравою корочкою без тріщин, м’якоттю, що легко розрізається, та ароматом, що не надто різкий.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у спеціальний папір для сиру або пергамент, потім у фольгу, щоб уникнути висихання. Споживайте протягом 2‑3 тижнів.
Рецепти з Сир Порт-Салут
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою