Курка в гірчичному соусі з хрусткою скоринкою

• сметана↗120
• курячі грудки↗2
• англійська гірчиця↗60
• кукурудзяні пластівці175
• свіжий чебрець↗2
• сіль↗
• перець↗
• перець кайєн↗
• масло↗60

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сметану і гірчицю у маленькій мисці.

2. 2

   У другій мисці змішайте крихти кукурудзяних пластівців, трави та приправи.

3. 3

   Обваляйте шматочки курки у гірчичній суміші.

4. 4

   Обкатайте курку в крихтовій суміші.

5. 5

   Розкладіть шматочки курки в один шар у великій неглибокій формі для випікання і полийте кожен шматок розтопленим маслом.

6. 6

   Випікайте при 190°C протягом одної години, або доки курка не стане золотисто‑коричневою і соки не стануть прозорими при перевірці шпажкою.