Салат з грибами та гірчичною заправкою

• гірчиця типу діжон↗1⁄4
• винний оцет↗1⁄4
• сушений орегано, подрібнений↗1⁄2
• сушений тархун, подрібнений1⁄2
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄4
• оливкова олія або 1/2 склянки салатної олії↗1⁄2
• свіжі гриби, нарізані (4,5 склянки)↗12
• без кісточок стиглі оливки, розрізані навпіл↗1⁄2
• томати, скибочки для прикраси (за бажанням)↗
• листя водяної редиски для прикраси (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте гірчицю, оцет, орегано, тархун, сіль і перець.

2. 2

   Використовуючи дротяний вінчик, вмішайте олію.

3. 3

   Додайте гриби та оливки, перемішайте.

4. 4

   Накрийте і охолоджуйте щонайменше 2 години.

5. 5

   Подавайте на окремих тарілках з томатними скибочками та гілочкою водяної редиски.