Грибно‑перцеві запіканки

• оливкова олія↗1 tbsp
• червоний перець↗½

  нарізаний

• печериці Портобелло↗1

  товсто нарізані

• часниковий зубчик↗1

  дрібно нарізаний

• листок чебрецю↗1 tsp
• хрусткий хліб
• камамбер↗75g

  або брі, нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до високої температури. Покладіть олію, перець, гриби, часник і листя чебрецю в миску. Добре приправте, потім перемішайте.

2. 2

   Розігрійте сковороду‑гриль на сильному вогні і обсмажуйте скибочки перцю та грибів 10‑12 хвилин, час від часу перевертаючи, доки вони не стануть м’якими і підрум’яненими.

3. 3

   Тим часом підсмажте хліб з однієї сторони до золотистого кольору. Викладіть обсмажені овочі та залишкову ароматну олію з миски на непідсмажену сторону хліба. Покрийте сиром і грильте 3‑5 хвилин, доки сир не розплавиться і не підрум’яниться.