Гриб портобелло
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Портобелло – великий зрілий гриб з м'ясистою шляпкою, який часто використовується як замінник м'яса у вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки2.5г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B2, Вітамін B3, Селен, Калій
Як обирати
Обирайте шляпки без плям, сухі, без слизу та з щільною текстурою, а стебла – без сухих, ламких ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері, у відділі для овочів, не більше 5‑7 днів.
Рецепти з Гриб портобелло
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою