1
Розігрійте духовку до 375 °.
2
Змазати форму спреєм для антипригарного покриття. Рецепт передбачає використання двох форм 8×8 дюймів і замороження однієї. Я спробую форму 13×9.
3
Обсмажте цибулю та гриби в розігрітій оливковій олії до м’якості, додайте часник і готуйте 30 секунд. Додайте вино і готуйте на середньо‑високому вогні, доки рідина не випарується, приблизно 4 хвилини. Зніміть з вогню.
4
У мисці змішайте творог, яйце та сушену італійську приправу.
5
Налийте в форму достатньо соусу Альфредо, щоб покрити дно. Додайте шар лапші. Викладіть ¼ (для двох форм) або ½ (для однієї) грибної суміші поверх лапші. Посипте тертою моцарелою.
6
Додайте шар лапші та шар творогу (використайте весь). Додайте нарізані томати. У рецепті вказано залишати сік з консерви, але це на ваш розсуд.
7
Накрийте ще одним шаром лапші, залиште решту грибної суміші, полийте залишком соусу Альфредо і посипте рештою моцарели.
8
Накрийте форму алюмінієвою фольгою без липкої поверхні і випікайте 50 хвилин під фольгою, ще 5 хвилин без неї. Час може змінюватись при використанні однієї форми.
9
Інструкції щодо заморожування радять випікати лазанью 50 хвилин, накрити фольгою і заморозити. (Я завжди заморожував лазанью сирою і спробую це знову.)
10
Для розігріву розморожуйте в холодильнику 24 години, залиште при кімнатній температурі без кришки 30 хвилин, потім розігрівайте під кришкою 30 хвилин при 325 °, ще 5 хвилин без кришки при 375 °. Оскільки я, ймовірно, заморожу її сирою, дотримуватимусь інструкцій розморожування, а потім випікатиму повністю 50 + 5 хвилин (або довше, якщо потрібно).

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток