Багатозернові фузіллі з ковбасою, перцем та горошком

• фузіллі↗1
• оливкова олія↗6
• цибуля↗1
• часник↗3
• жовтий перець↗1
• червоний перець↗1
• бобові горошки↗15
• італійські ковбаски↗2
• сіль і свіжо мелене чорний перець
• тертий сир романо

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   У великій сковороді розігрійте олію на середньому вогні, додайте цибулю і часник. Смажте 5–6 хвилин, доки не стануть м'якими.

3. 3

   Додайте жовтий і червоний перець та бобові горошки. Смажте 3–4 хвилини, доки вони лише трохи розм'якнуть.

4. 4

   Додайте італійські ковбаски і смажте 2–3 хвилини, доки вони не прогріються.

5. 5

   Перемішайте фузіллі з ковбасною сумішшю, приправте за смаком сіллю і перцем і подавайте з тертим сиром за бажанням.