Чіабатта з моцарелою та салямі

• маленька чиабатта↗1

  розрізана навпіл

• маленька цибуля фенхеля↗1

  обрізана та тонко нарізана

• екстра вірджин оливкова олія↗1 tbsp
• руккола↗
• ½ кульки моцарели (125 г)

  (за бажанням використайте легку версію), зціджена

• слайси салямі↗8
• лимон↗

  часточки для вичавлювання

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте хліб на 4 частини та підсмажте. Перемішайте фенхель з 2 ч. л. оливкової олії, руколою та приправами. Змастіть залишковою олією розрізані боки хліба, потім натріть їх часником. Порвіть моцарелу та салямі, викладіть салат і подайте з кількома дольками лимону для вичавлювання.