Паніні з моцарелою та прошутто

• тонкі скибочки хліба чіабатта4

  порізані діагонально для довших скибочок

• слайси прошутто↗4
• слайси моцарели↗4

  половина 125г упаковки

• печений червоний перець↗1

  з банки, розрізаний навпіл

• великий базилік↗8

  листя

• оливкова олія↗

  для змащування

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте гриль‑сковороду на слабкому вогні. Візьміть хліб і складіть два сендвічі, викладаючи прошутто, моцарелу, червоний перець і базилік. Змажте зовнішні сторони хліба олією.

2. 2

   Покладіть сендвічі на гриль і готуйте приблизно 1 хвилину з кожного боку – притисніть металевою лопаткою, щоб вони сплющились і стали золотистими з характерними рисами грилю. Подавайте гарячими та розплавленими.