Гуляш маминий (Чізбургер Мак)

• паста (я використовую середні ракушки)↗1
• масло↗2
• нежирне молоко↗1⁄2 - 3⁄4
• сир Velveeta↗8
• моцарела, терта↗4
• чеддер, тертий↗4
• сіль і перець
• фарш яловичий↗1
• зелений перець, подрібнений↗1
• цибуля середня, подрібнена↗1⁄2
• консервовані нарізані помідори, зціджені1
• часникова сіль

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть макарони згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Злийте воду і залиште каструлю на низькому вогні.

3. 3

   Додайте вершкове масло і розтопіть його.

4. 4

   Влийте молоко і перемішуйте, уникаючи перегріву, щоб молоко не згорнулося.

5. 5

   Додайте сири, перемішуйте до розтоплення, посоліть і поперчіть за смаком. Тримайте на низькому вогні.

6. 6

   У окремій сковороді обсмажте фарш, перець, цибулю і часникову сіль, доки м’ясо не підрум’яниться.

7. 7

   Зменшіть вогонь і накрийте кришкою, доки цибуля і перець не стануть м’якими.

8. 8

   Додайте томати, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин, час від часу помішуючи.

9. 9

   Змішайте всі інгредієнти і подавайте.