Мінорканський Крабовий Чаудер

• бекон↗1⁄2
• середня цибуля, нарізана кубиками↗2
• зелений перець, нарізаний кубиками↗2
• червоний перець, нарізаний кубиками↗2
• перець датил, нарізаний кубиками (без насіння)↗2
• велика картопля, очищена і нарізана кубиками↗1
• консервовані нарізані томати28
• нарізані морські молюски51
• сушений чебрець↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі розтопити нарізаний бекон.

2. 2

   Залишити бекон у каструлі.

3. 3

   Додати цибулю, червоний і зелений перець.

4. 4

   Обсмажувати до прозорості.

5. 5

   Додати томати, молюски з соком, картоплю, перець датил і чебрець.

6. 6

   Тушкувати, доки картопля не стане м’якою при проколюванні виделкою.