Банановий пудинг у мікрохвильовці

• масло↗100g

  розм'якшене, плюс додатково для змащування

• спілі банани↗2
• легкий мусковадо цукор↗100g
• самопідйомне борошно↗100g
• мелена кориця↗2 tsp
• яйця↗2
• молоко↗2 tbsp
• цукрова пудра↗

  карамельний соус і морозиво, для подачі, за бажанням

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть масло у 1‑літрову форму для випікання і розігрійте в мікрохвильовці на високій потужності 30 сек–1 хв, доки не розтане. Додайте 1½ банана, розімніть у розтопленому маслі, потім додайте цукор, борошно, корицю, яйця та молоко. Добре перемішайте.

2. 2

   Наріжте залишок банана і розкладіть його зверху, потім поверніть у мікрохвильовку і готуйте на високій потужності 8 хв, доки не пропечеться і підніметься. Подавайте теплим, посипаним цукровою пудрою, за бажанням, з поливом карамельного соусу та порцією морозива.