Турка в мексиканському соусі для тако

• халапеньо↗1
• жовтий перець↗1⁄2
• червоний перець↗1⁄2
• чіпотле в адобо1
• червона цибуля↗1⁄4
• часник↗4
• перець чилі у порошку↗1
• кумін↗1
• чорний перець↗1
• фарш з індички↗1
• сметана↗1⁄4
• творожний сир↗1⁄4
• кінза↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть халапеньо, перець та цибулю.

2. 2

   Змішайте халапеньо, перець і цибулю з подрібненим часником, індичкою, перцем чилі, куміном і чорним перцем.

3. 3

   Розігрійте сковороду на сильному вогні і готуйте індичкову суміш, доки вона не перестане бути рожевою.

4. 4

   Зніміть сковороду з вогню і перемішайте сметану, творожний сир і кінзу.