Мексиканський салат з лососем
На порцію
Змішайте лосось, тортильї, листя салату, чері‑помідори та кукурудзу — швидка, поживна вечеря для двох, багата омега‑3 та вітаміном C.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/фен 180 °C/газ 6. Наріжте тортильї трикутниками за допомогою ножиць, перемішайте їх 1 ст. л. олії та меленого коріандру, приправте, потім викладіть на застелену деко. Випікайте 8‑10 хвилин, повернувши на половині, доки не стануть хрусткими. Відкладіть охолоджуватись. Розігрійте гриль до сильної температури.
- 2
Змішайте йогурт з копченою паприкою та деякими приправами, потім ложкою викладіть йогуртову суміш на лосося. Покладіть філе на той же лист, застелений пергаментом, і під грилем готуйте 8‑10 хвилин, доки риба не підрум'яниться в місцях і не розпадеться на великі шматки.
- 3
Поки лосось готується, збийте залишкову олію з цедрою та соком лайма, щоб отримати заправку, приправте, потім перемішайте решту інгредієнтів салату в заправці. Викладіть на тарілку, зверху розкладіть шматки лосося та чіпси з тортильї і подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою