Текучий томатно-базилковий омлет

• спілий помідор↗1
• тертий вегетаріанський чеддер↗1 tbsp
• листя базиліку↗3
• зелена цибуля↗1

  дрібно нарізана

• оливкова олія↗1 tbsp
• яйця↗2

  збите

Покрокова інструкція

1. 1

   Дрібно наріжте помідор і покладіть у миску разом з тертим вегетаріанським чеддером, листям базиліку, зеленою цибулею, половиною оливкової олії та сіллю і перцем.

2. 2

   Нагрійте залишкову олію у маленькій антипригарній сковороді, потім вилийте збиті яйця. Готуйте до бажаної готовності, потім викладіть томатну суміш на половину омлету. Складіть омлет, залиште приблизно 30 сек, потім переложіть на тарілку. Подавайте зі салатом.