Тушковані Фрикадельки з Кнедликами

• рецепт базових фрикадельок (приготовлених за іншим рецептом)1
• крем‑суп з селери, використати концентрований без розведення10 1⁄2
• сметана↗1⁄4
• зелені боби, нарізані або морква, нарізана↗16
• картопля, зціджена та нарізана↗1
• яйце↗1
• яйцеві кнедлики
• бісквітна суміш2
• яйця↗2
• молоко↗2
• петрушкові кнедлики
• бісквітна суміш2
• петрушка суха↗2
• молоко↗2⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте базовий рецепт фрикадельок — не варіть їх, а обсмажте у голландській каструлі.

2. 2

   Злийте зайвий жир.

3. 3

   Додайте суп, сметану, горох (з рідиною) і картоплю, доведіть до кипіння, час від часу помішуючи.

4. 4

   Підготуйте кнедлики.

5. 5

   Викладіть ложкою тісто у киплячий рагу. Тушкуйте без кришки близько 10 хвилин.

6. 6

   Накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.

7. 7

   Подайте.

8. 8

   ЯЙЦЕВІ КНЕДЛИКИ: Змішайте всі інгредієнти до отримання м’якого тіста.

9. 9

   ПЕТРУШКОВІ КНЕДЛИКИ: Змішайте всі інгредієнти до отримання м’якого тіста.