М’ясний хліб «М’ясо та картопля»

• терті заморожені картопляні хешбрауни1 1⁄2
• цибуля, нарізана3⁄4
• яйця↗3
• італійські сухарі↗2⁄3
• кетчуп↗2⁄3
• сіль↗1 1⁄4
• чорний перець↗1⁄2
• постний яловичий фарш↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   У великій мисці змішайте картоплю, цибулю, яйця, сухарі, 1/3 склянки кетчупу, сіль і перець; добре перемішайте.

3. 3

   Додайте яловичий фарш; легенько, але ретельно перемішайте.

4. 4

   На решітці над піддоном для грилю сформуйте м'ясну масу у форму 8×4 дюйми.

5. 5

   Нанесіть залишкові 1/3 склянки кетчупу зверху.

6. 6

   Випікайте 1¼ години або доки центр не перестане бути рожевим і досягне середньої готовності (160°F/71°C).

7. 7

   Дайте постояти 5 хвилин; наріжте на скибки.