Тістечка МакКінлі

• пудра цукру↗1 1⁄2
• кристалізований цукор↗1 1⁄2
• маргарин↗1
• рослинна олія↗1
• яйця↗2
• ваніль↗2
• багатоцільне борошно↗4 1⁄2
• сода харчова↗1
• розпушувач↗1
• крем тартар↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цукрову пудру, цукор, маргарин, олію, яйця та ваніль.

2. 2

   Добре збийте.

3. 3

   Додайте борошно, харчову соду, розпушувач і крем‑тартар.

4. 4

   Ретельно перемішайте.

5. 5

   Охолодіть тісто в холодильнику протягом 1 години.

6. 6

   Відрізайте шматочки тіста і формуйте маленькі кульки розміром з волоський горіх.

7. 7

   Розкладіть їх на деку для випікання.

8. 8

   Випікайте при 300‑325 °F (150‑160 °C) 10‑15 хвилин, залежно від вашої духовки та бажаної хрусткості.

9. 9

   Випікання приблизно.

10. 10

    10 хвилин дадуть м'якший печиво, оскільки чим довше випікаються, тим вони стають хрусткішими.