Мариновані яйця з начинкою

• яйця:↗6 шт.
• сіль:↗60 г
• цукор:↗1 ч. ложка
• тмин:↗1 ч. ложка
• чорний перець:↗1 ч. ложка
• духмяний перець:↗3 горошки
• лавровий лист:↗1 шт.
• сирок плавлений:↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Яйця відварити на круто. Злегка розбити шкарлупу, щоб утворилися тріщини. Покласти в банку.

3. 3

   Змішати сіль, цукор, тмин, перець та духмяний перець, лавровий лист та шелеху цибулі в каструлі з 1 л води. Кип’ятити доки сіль не розчинеться. Охолодити розчин, залити нимм яйця. Маринувати добу в холодильнику.

4. 4

   Замариновані яйця почистіть, поріжте навпіл. Витягніть жовтки, перемішайте їх з плавленим сирком. Наповніть цією масою білки.