Маринований салат з чотирьох бобів

• зелені боби, нарізані1
• жовті воскові боби, нарізані↗1
• нут (або горох нут)↗1
• квасоля червона↗1
• зелений перець↗1⁄2
• червона цибуля↗1⁄2
• цукор↗1
• яблучний оцет↗1
• рослинна олія↗3⁄4
• сіль↗1 1⁄2
• перець↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть консервовані овочі.

2. 2

   Змішайте їх із зеленим перцем і цибулею. Відкладіть.

3. 3

   Змішайте решту інгредієнтів і вилийте їх на овочі, добре перемішайте.

4. 4

   Накрийте і маринуйте в холодильнику 24 години, час від часу перемішуючи.

5. 5

   Безпосередньо перед подачею злийте маринад, подайте в прозорій скляній салатниці, вистеленій листям салату.