Кленово-волоські млинці

• цільнозернове пшеничне борошно↗1
• мелені насіння льону↗1⁄4
• волоські горіхи, дрібно нарізані↗1⁄4
• розпушувач↗1 1⁄2
• сода↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• кисле молоко (з 1% молока)1 1⁄4
• чистий кленовий сироп↗1⁄4
• яйце↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте антипригарну сковороду, змащену олією, на середньому вогні.

2. 2

   Змішайте всі сухі інгредієнти у середній мисці.

3. 3

   В окремій мисці збийте кисле молоко, кленовий сироп і яйце. Додайте до сухих інгредієнтів і збивайте до однорідності.

4. 4

   Для кожного млинця налийте приблизно ¼ склянки тіста на розігріту сковороду.

5. 5

   Готуйте на першій стороні, доки бульбашки не почнуть лопатися, а краї не стануть сухими.

6. 6

   За допомогою лопатки переверніть і готуйте, доки друга сторона не стане золотисто‑коричневою.

7. 7

   Подавайте з додатковим кленовим сиропом.