Хлібна начинка мами
На порцію
Це начинка, яку готували моя мама та її мама, і я готую її щороку — вона надзвичайно смачна! Я зазвичай розриваю або нарізаю хліб за кілька днів до приготування, а іноді сушу його в духовці. Для цього розкладають хліб у неглибоких формах, сушать на найнижчій температурі з відкритими дверцятами, час від часу перемішуючи. Іноді додаю подрібнений варений бекон, а замість родзинок використовую сушені журавлини.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розірвіть або наріжте хліб на шматки і розкладіть у неглибоких формах або на деко. Зробіть це за кілька днів до приготування або використайте метод сушіння в духовці, описаний у рецепті.
- 2
Розтопіть масло у бульйоні.
- 3
Змішайте всі інші інгредієнти у великій мисці.
- 4
Додавайте бульйон/масло поступово, доки суміш не стане дуже вологою (частина бульйону випарується під час випікання). За потреби додайте трохи води, якщо суміш занадто суха.
- 5
Перекладіть начинкову суміш у великий випічний посуд і випікайте, накривши, приблизно 1‑1,5 години, відкриваючи за останні 15‑20 хвилин.
- 6
Цю страву також можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою