1
У великій каструлі доведіть кокосове молоко до легкого кипіння на середньому вогні.
2
Коли кокосове молоко починає кипіти, додайте згущене молоко та цукор. Перемішайте, доки суміш не стане однорідною. Тушкуйте 8‑10 хвилин.
3
У окремій мисці змішайте свіже молоко та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте, доки суміш не стане однорідною.
4
Після 8‑10 хвилин кипіння повільно вливайте крохмальну суміш у кокосову, постійно помішуючи.
5
Коли суміш добре з’єдналася, додайте кукурудзяні зерна, якщо бажаєте.
6
Продовжуйте помішувати на середньому вогні, доки не досягнете бажаної консистенції.
7
Вилийте в алюмінієвий піддон або інший посуд за вашим вибором. Змастити форму трохи маслом за бажанням – необов’язково.
8
Посипте зверху кокосовими стружками.
9
Дайте охолонути принаймні годину, потім наріжте.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою