Макарони з рататуй у супі

• солодка італійська ковбаса↗1
• цибуля↗1
• часникові зубчики↗2
• орегано↗1⁄2
• томатний суп1
• м'ясний бульйон↗1
• італійські тушковані помідори, нарізані1
• вода↗2
• баклажан↗1
• мелений перець↗1⁄2
• макарони↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте ковбасу, цибулю, часник та орегано. Зніміть зайвий жир ложкою.

2. 2

   Перекладіть отриману суміш у великий каструлю. Додайте томатний суп, бульйон, воду, баклажан і перець. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте 15 хвилин, час від часу помішуючи.

3. 3

   Додайте макарони, варіть 10 хвилин або доки паста не стане м’якою.

4. 4

   Прикрасьте тертим пармезаном і насолоджуйтесь!