Макарони з сиром і овочами
На порцію
Унікальний варіант макаронів з сиром, в якому можна замінити цвітну капусту іншими овочами.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте велику каструлю підсоленої води і доведіть до кипіння. Додайте макарони і варіть.
- 2
За 3 хвилини до готовності макаронів, згідно з інструкцією, додайте цвітну капусту.
- 3
За 1 хвилину до готовності макаронів, додайте моркву. Варіть до стану аль денте. Злийте воду. Перекладіть у злегка змащену форму для запікання.
- 4
Для соусу з сиру, розтопіть масло на середньому вогні у середній каструлі. Додайте борошно і суху гірчицю, перемішайте до однорідної пасти. Влийте молоко і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудки. Коли соус загусне, додайте тертий чеддер і розтопіть.
- 5
Перемішайте соус з макаронами та овочами. Приправте сіллю і перцем.
- 6
Випікайте 30 хвилин у розігрітій до 350°F (175°C) духовці, доки не з'явиться пінка і золотиста скоринка. Подавайте гарячим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою