1
Обсмажте свинину на сковороді до готовності. Злийте зайвий жир і відкладіть. У сухій сковороді підсмажте дрібно нарізані овочі (не додавайте олію чи воду). Змішайте фарш зі свинини з овочами, додайте багато часникового порошку та трохи перцю. Розріжте обгортки лумпії навпіл по діагоналі. На широкий кінець обгортки покладіть начинку, складіть боки і скрутіть у форму яйця. Закріпіть кінець крохмальною пастою (з води). Обсмажте у великій кількості олії на сильному вогні до золотистого кольору.
2
Можна приготувати заздалегідь і заморозити; не розморожуйте, просто обсмажте заморожені. Вихід — 50 штук.
3
Я почав збризкувати їх оливковою олією і випікати при приблизно 450°F до золотистої хрусткості.
4
Соус:
5
Налийте оцет, воду та цукор у каструлю, НЕ ПЕРЕМІШУВАТИ, готуйте на низькому вогні, доки не з’єднаються. Зачекайте 5 хвилин, потім додайте соєвий соус і кетчуп, перемішайте. За потреби можна додати крохмаль для загустіння. Зберігайте в банці на полиці, не холодильнику.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток