Низькокалорійний персиковий перевернутий торт

• маргарин з низькою калорійністю↗1 1⁄2
• персикові скибочки↗2
• маргарин з низькою калорійністю↗1⁄4
• цукор↗1⁄4
• цукор↗2
• яйця↗2
• ванільний екстракт↗1
• мигдалевий екстракт↗1⁄4
• багатоцільове борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗2
• сіль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F. Вилийте розтоплену маргарину у форму розміром 8 × 8 × 2 дюйми, розподіливши по дну і стінкам.

2. 2

   Укладіть персики на дно форми. У кухонному комбайні збийте залишкову маргарину 10 секунд, додайте цукор і збивайте ще 20 секунд. Додайте яйця, ванільний і мигдалевий екстракти та 2 ст. л. води; збивайте 10 секунд. Зніміть бік комбайна, додайте решту інгредієнтів. Збивайте, доки тісто не загусне.

3. 3

   Рівномірно розподіліть тісто над персиками.

4. 4

   Випікайте 25‑30 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не залишить брудних крихт. Охолодіть 2 хвилини, потім обережно виверніть на тарілку.