Низкокалорійний гумбо

• Інгредієнти
• додаткова гостра приправа, я додав ще багато↗1
• цибуля віда́лія↗1
• стебла селери, нарізані↗2
• болгарський перець, нарізаний (будь-якого кольору)↗1
• часникові зубчики↗2
• курячий бульйон↗14
• тушковані помідори↗28
• креветки або 1 фунт курки↗1
• перець↗
• сіль↗
• часниковий порошок↗
• окра (опціонально)1
• кукурудза (опціонально)↗1⁄2
• гострий соус (за смаком)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте бульйон і змішайте гострі спеції, селеру, болгарський перець і часник, доки не стануть м’якими.

2. 2

   Додайте тушковані помідори, окру, сіль, перець і гострий соус — я додав ще більше гострої приправи.

3. 3

   Тушкуйте щонайменше 20 хвилин.

4. 4

   Додайте креветки, цибулю, кукурудзу та трохи часникового порошку.

5. 5

   Можна подавати з рисом.