Легкий яєчний суп без жиру, мій варіант

• курячий бульйон з низьким вмістом жиру, добре приправлений↗6
• замінник цукру Splenda↗1⁄2
• білки яєчні, легенько збиті↗2
• свіжий шпинат, нарізаний1⁄2
• зелена цибуля, нарізана (кількість за смаком)2 -3

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій глибокій каструлі нагрійте бульйон до кипіння.

2. 2

   Зменшіть вогонь до мінімуму і повільно вливайте білок в бульйон, постійно помішуючи.

3. 3

   Додайте Спленду, шпинат і зелений цибуль і одразу зніміть з вогню, легенько перемішайте.

4. 4

   Накрийте каструлю кришкою і дайте постояти 2-3 хвилини.

5. 5

   Подайте.