1
Розігрійте духовку до 350°F.
2
У великій сковороді на середньо‑високому вогні розігрійте 2 ст. л. олії.
3
Тим часом покладіть борошно разом із приправною сіллю в миску.
4
Перемішайте.
5
Обваляйте стейки у борошні, добре покривши обидві сторони.
6
Відкладіть залишок борошна.
7
Обсмажте стейки в олії по 3 хвилини з кожного боку.
8
Перекладіть їх у форму для запікання, змащену антипригарним спреєм, і поставте в духовку.
9
Додайте залишок олії у сковороду.
10
Обсмажте цибулю 5 хвилин, потім додайте гриби і смажте ще 5 хвилин.
11
Додайте часник і готуйте, доки не з'явиться аромат.
12
Додайте 1 ст. л. залишеного борошна, перемішайте і готуйте 2 хвилини.
13
Додайте вино, швидко прогрійте, потім додайте бульйон.
14
Перемішайте.
15
Якщо соус стане густішим, ніж потрібно, просто додайте ще бульйону.
16
Готуйте, доки не досягнете бажаної консистенції.
17
Додайте бекон, тароґон і перець за смаком.
18
Перемішайте.
19
Вилити суміш на стейки і запікайте 45 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток