Броколі з довгим стеблом та кунжутом

• довгі стебла або пурпурна броколі-спарж250g
• зубчик часнику↗1
• імбир↗small knob

  очищений

• кінзаsmall bunch

  стебла та листя розділені

• рослинна олія↗2 tbsp
• кунжут↗2 tsp
• листя базиліку↗handful

Покрокова інструкція

1. 1

   Парте броколі або просто відваріть її 3 хв. Приготуйте грубу пасту, розтрушивши або подрібнивши часник, імбир і стебла кінзи.

2. 2

   Налийте олію у розігріту вок або сковороду. Додайте пасту, підвищте вогонь до максимуму і смажте 1 хв. Додайте готову броколі, добре перемішайте і посипте кунжутом. Вимкніть вогонь, додайте кінзу та листя базиліку, перемішайте і подавайте.