Броколі з довгим стеблом, підсмаженою цибулею та беконом

• броколі з довгим стеблом↗300g

  кінці обрізані

• оливкова олія↗
• цибуля↗

  дрібно нарізана

• бекон↗140g

  нарізаний

• часникові зубчики↗2

  дрібно нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть броколі 3 хвилини у підсоленій киплячій воді. Зцідіть, промийте холодною водою до повного охолодження і відкладіть.

2. 2

   Розігрійте олію у великій сковороді. Додайте цибулю та бекон. Готуйте на середньому вогні близько 10 хвилин, додаючи часник на півшляху, доки бекон не стане хрустким, а цибуля м'якою та золотистою.

3. 3

   Додайте броколі у сковороду, перемішайте, щоб покрити олією. Готуйте ще кілька хвилин, доки броколі не прогріється повністю. Приправте перцем і подавайте одразу.