Лобстерове фондю за рецептом Red Lobster

• сир Velveeta↗16
• молоко↗1⁄2
• перець кайєн↗1⁄2
• паприка↗1⁄2
• лобстерові хвости1⁄4
• солодкий червоний перець, нарізаний1⁄2
• свіжа петрушка, нарізана↗2
• круглий хліб на заквасці↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть верхню частину хліба і виріжте середину, розрізаючи на шматки, які можна подавати з фондю.

2. 2

   Злегка збризніть оливковою олією внутрішню частину миски та додаткові шматки хліба і підсмажте до золотистого кольору.

3. 3

   Змішайте всі інші інгредієнти, крім червоного перцю та петрушки, у каструлі (якщо замінюєте крабом, не додавайте його тут, інакше втрачатимете грудки).

4. 4

   Нагрівайте на середньо‑низькому вогні, доки сир не розтане.

5. 5

   Додайте перець (і краб, якщо використовується).

6. 6

   Вилийте стільки, скільки вміститься у хлібну миску.

7. 7

   Прикрасьте петрушкою і подайте гарячим з виделками для фондю.

8. 8

   Для нарізання хлібної миски на шматки в кінці знадобиться хлібний ніж.