Маффіни «Ранкове Сяйво» від Ліз

• борошно↗2
• цукор↗1
• сода харчова↗2
• мелений кориця↗1
• сіль↗1⁄2
• терта морква, упакована2
• родзинки↗1⁄2
• тертий кокос↗1⁄2
• подрібнені пекани1⁄2
• ананас у консервах, зціджений↗1
• яблучне пюре↗1
• великі яйця, злегка збиті↗3
• ванільний екстракт↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші 5 інгредієнтів у мисці, у окремій мисці перемішайте решту інгредієнтів; додайте їх до борошняної суміші, перемішуючи, доки тісто лише зволожиться.

2. 2

   Викладіть паперові форми у форму для мафінів. Ложкою налийте тісто у форми, заповнюючи їх на 2/3.

3. 3

   Випікайте при 350°F 25 хвилин або доки не стануть золотисто-коричневими. Одразу вийміть їх з форм.