Літній салат шарами

Не зовсім звичайний салат шарами. У ньому немає варених овочів, маринованих грибів і інших атрибутів салатів пострадянського простору. Є тільки невелика кількість майонезу в соусі. Такий салат і виглядає яскраво та апетитно й поживні властивості його тішать. А щоб було ще смачніше, смажений бекон і грінки додають свою смакову принадність. Хоч "родзинкою" цього салату є заправка на основі сметани, з майонезом, сушеною цибулею і сушеним часником, які надають такий приємний присмак і солодкість! Зізнаюся, я вже давно є прихильницею сушеної цибулі подрібненої до порошкової конситенції. Її можна купити у відділах зі спеціями, там де і часник гранульований. Така цибуля додає особливий смаковий акцент стравам, будучи абсолютно натуральним продуктом. Вона не взаємозамінна зі свіжим, це просто інший, особливий інгредієнт і так її треба сприймати. Якщо не знайдете сушеної цибулі на полицях супермаркетів, в просторах Інтернету, на сайтах зі спеціями, обов'язково знайдете цей чудо порошок. Що стосується вустерського соусу в заправці, його нічим замінити не можна, настільки це специфічний продукт. Продається він також в супермаркетах, часто близько соєвого соусу або ж на полицях з готовими соусами. Потрібно його зовсім трішки, так як він дуже інтенсивний. Вустерський соус додасть особливий смак багатьом соусам, заправкам, а також м'ясним стравам. Він часто використовується в американській і британській кухнях. Замість хрусткого салату Айсберг (який я використовувала), один з моїх улюблених листових салатів, можете використовувати молоду капусту.  Всі інгредієнти можна приготувати заздалегідь, а викласти шарами вже перед подачею.